Abbiamo disidratato la nostra fragola aromatica Mara des Bois, raccolta ad Agosto al massimo della sua maturazione .
L'abbiamo inserita nelle tomette di latte di bufala piemontese, realizzate da un piccolo allevamento con laboratorio della nostra zona e che alleva a ciclo completo (coltivazione foraggio, allevamento, lavorazione latte e carni).
Non contiene cere sulla sua crosticina, così si puoò degustare al meglio per intero.
Particolare e unico il contrasto tra la sapidità del latte e la aromaticità della Mara des Bois.
Si consuma tagliandola a fettine sottilissime per meglio assaporare questo delicato contrasto.
Peso medio circa gr 320
ALLERGENI : latte di bufala
Tometta di Latte di Bufala con Mara des Bois
- Marca: Terra del Roero
- Codice Prodotto: Tometta di Latte di Bufala con Mara des Bois
- Disponibilità: Disponibile
-
14,00€